Aristor srl nasce dall’evoluzione del servizio di ristorazione dell’Aspal, è un’azienda a compartecipazione dei comuni di Alessandria e di Valenza e consta di 140 addetti che consentono un'operatività modulare sul territorio.

Dal 2010 Aristor fa parte del Gruppo Compass che in Italia può fare affidamento su oltre 40 anni di storia Onama. Le molte imprese che in questo tempo hanno legato il proprio nome al Gruppo, hanno contribuito a questa ricca eredità ed a tracciare la personalità di Compass come la conosciamo oggi.

Aristor oltre a gestire in tutte le sue fasi la ristorazione scolastica, aziendale e sanitaria è in grado di offrire un accurato servizio di catering per manifestazioni, cerimonie, coffee-break, ecc...

La preparazione dei piatti è realizzata da cuochi professionisti coadiuvati da uno staff altamente qualificato che mette in pratica una costante ricerca di ricette e metodi di cottura in grado di appagare il palato senza mai trascurare il profilo nutrizionale; un'attenzione particolare è dedicata alla creazione di menù per diete speciali sempre nel massimo rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.

L’azienda è certificata UNI EN ISO 9001:2000.